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¿Qué alimentos están de temporada en el mes de agosto?

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La mejor apuesta que podemos hacer para asegurarnos una dieta saludable es optar por los alimentos de temporada. Cada época del año se caracteriza por tener determinados alimentos en sus mejores condiciones de frescura y adecuación a la época del año. Además, al consumir alimentos de temporada estamos contribuyendo activamente al mantenimiento de una agricultura sostenible y a la protección del medio ambiente.

La Fundación Dieta Mediterránea, cuyo objetivo fundamental es el de preservar el estilo de vida que compartimos los pueblos mediterráneos desde hace miles de años, recomienda los siguientes alimentos para agosto.

Frutas

Aguacate, Albaricoque, Ciruela, Frambuesa, Granada, Higo, Mango, Manzana, Melocotón, Melón, Membrillo, Nectarina, Paraguaya, Pera, Plátano, Sandía y Uva.

Verduras y hortalizas

Ajo, Calabacín, Calabaza, Cebolla, Espinaca, Judía verde, Lechuga, Nabo, Pepino, Rábano, Remolacha, Tomate y Zanahoria.

Pescados y mariscos

Almejas, Anguila, Bogavante, Bonito, Buey de mar, Cabracho, Calamares, Camarón, Cigala, Centollo, Carpa, Fletán, Gamba gris, Jurel, Langosta roja, Langosta Roja, Langostinos, Liba, Mejillones, Mero, Nécora, Ostras, Palometa, Perca, Pez espada, Salmón, Sardina, Tiburón y Trucha.

Carnes

Cerdo, Codorniz, Conejo, Gallina, Pollo, Ternera y Vaca.

1 agosto, 2016

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esglam


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