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Beneficios nutritivos del aguacate

El aguacate, también conocido como palta, está valorado por sus propiedades nutritivas. Además es un fruto que puede añadirse a una amplia variedad de platos por su rico sabor y textura, incluso es el ingrediente principal del guacamole mexicano.

Actualmente el aguacate “está de moda” entre las personas que buscan un estilo de vida saludable, pues contiene una gran variedad de nutrientes, incluyendo vitaminas y minerales.

Aquí te dejamos algunos beneficios del aguacate:

  • Posee un alto valor nutritivo. Por eso se le conoce como un superalimento con muchos beneficios para la salud.
  • Tiene más potasio que los plátanos, ayudando a mantener el gradiente eléctrico de las células del cuerpo. Una ingesta elevada de potasio ayuda a bajar la presión arterial.
  • Es uno de los alimentos más grasos de origen vegetal, el 77% de sus calorías provienen de la grasa (ácido oleico). Este tipo de ácido se relaciona con la reducción de la inflamación y tiene efectos beneficiosos sobre los genes relacionados con el cáncer.
  • Cuenta con mucha fibra. Esto contribuye a la pérdida de peso y reduce los picos de azúcar en la sangre.
  • Disminuye los niveles de colesterol y triglicéridos.
  • Según los estudios, las personas que comen aguacates suelen ser más saludables, además de tener un índice de masa corporal más bajo y significativamente menos grasa en el vientre.
  • La grasa que contiene ayuda a absorber los nutrientes de los alimentos vegetales.
  • Poseen potentes antioxidantes que protegen los ojos porque incluyen nutrientes llamados luteína y zeaxantina.
  • Ayuda a prevenir el cáncer reduciendo los efectos secundarios de la quimioterapia.
  • El extracto de aguacate puede ayudar a aliviar los síntomas de la artritis.

16 noviembre, 2017

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esglam


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