Destacado, Gourmet

La sorpresa que esconde un roscón de Reyes

Para Reyes alguna familia que haya comprado uno de los roscones de Isabel Maestre, Premio Nacional de Gastronomía y directora del primer catering de lujo en Madrid,  recibirá una grata sorpresa. Realizado de modo artesanal, y decorado con almendras y las típicas frutas confitadas, el postre puede comprarse en El Corte Inglés de Serrano Woman 47, un centro en el que Isabel Maestre tiene su propio local.

La masa de brioche del roscón  tiene una base de harina, huevos, azúcar, masa madre dulce, limón, naranja, agua de azahar y levadura de panadero. Se acompaña de chocolate a la taza. Pero lo mejor es la sorpresa que oculta  en el interior de uno de los roscones: un vale de 500 euros (!) que San Eduardo Joyeros ha aportado al roscón de Isabel Maestre y que puede canjearse en esta joyería.

6 enero, 2018

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