Destacado, Gourmet

Patatas con queso y bacon

Hoy te traemos una receta de la que muchos se consideran “fans”: patatas fritas con queso y bacon al estilo Foster’s Hollywood. Se trata de uno de los platos estrellas de la cadena de restaurantes de comida norteamericana pero son muy fáciles de hacer e ideales para servirlas como entrante o picoteo en reuniones con los amigos, familia e incluso para los más pequeños. 

Fuente: YouTube

Ingredientes:

  • 1/2 kilo de patatas para freír 
  • 100 gr de queso rallado en tiras 
  • 150 gr de bacon en trocitos pequeños
  • Sal, pimienta
  • Salsa ranch o ranchera americana

Elaboración: 

Freír las patatas en aceite de oliva y escurrir sobre papel de cocina. Saltear durante 5 minutos el bacon en una sartén. Estando las patatas calientes, salpimentar y poner la salsa ranchera por encima (mezclar bien). Cubrir con queso toda la superficie y añadir por encima el bacon. 

Fuente: YouTube

Hornear bajo el grill 5 minutos hasta que el queso se funda pero sin dejarlo mucho tiempo para que no se endurezca y servir caliente. Si no tienes salsa ranchera puedes poner un poco de nata líquida mezclada con mayonesa y ajo en polvo.

6 marzo, 2018

Sobre el autor

esglam


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