Tag: Islas Canarias

Quesadillas herreñas
Destacado, Gourmet

Quesadillas herreñas

Las quesadillas herreñas es uno de los postres típicos de las Islas Canarias, concretamente de la isla del Hierro. Su preparación es muy sencilla, rápida y además se trata de una receta muy económica ideal para realizar en cualquier época del año. Su elaboración original lleva un poco de canela y una base de hojaldre…

Tortitas de Carnaval con plátanos de Canarias
Destacado, Gourmet

Tortitas de Carnaval con plátanos de Canarias

A pesar de llamarse tortitas de “carnaval” esta receta se puede hacer en cualquier época del año. Se trata de una elaboración típica de las Islas Canarias y su nombre hace mención a una de las grandes fiestas del archipiélago. Antiguamente en carnaval los canarios se vestían con ropas viejas, los hombres de mujer y…

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